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KFC

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Prepare la receta del coronel Sanders en su propia casa.

El pollo a la KFC tiene un gran número de fanáticos. Gente por todo el mundo pone sus esfuerzos en encontrar la receta secreta e imitar su mítica textura crujiente. Varios de estos intentos se han publicado por Internet. Aquí les dejamos una receta que encontramos en el blog Indian Healthy Recipes. ¡Buen provecho!

  1. Puede usar tanto filetes como piernas de pollo. Lávelos bien y retire el exceso de agua.

  2. En una cacerola agregue ajo, jugo de limón, picante rojo, cúrcuma, romero, pimienta, sal, harina, huevo y garam masala, una mezcla de especies muy típica en la cocina india. Marine las piezas con estos ingredientes.

  3. Si tiene el tiempo suficiente, refrigere el pollo por cuarenta y cinco minutos.

  4. Rocíe pan rallado y mézclelo bien. Luego, déjelo reposar por diez minutos para que el pan se adhiera a las piezas.

  5. En una sartén grande, caliente aceite y dore las piezas a temperatura media. Si el aceite está muy caliente, el pollo se tostará rápido y no se cocerá por dentro. El fuego debe estar a media altura.

 

      6. Retire el pollo del aceite y sírvalo con kétchup o salsa de tomate. 

Logo KFC

KFC: Fue fundada en Salt Lake City, Utah, en 1952. Tiene presencia en 115 países y cuenta con más de 18 mil restaurantes. La receta original del pollo KFC solía tener 11 hierbas y especias hasta ahora secretas.

Acerca de KFC

En el menú de KFC, podemos encontrar: big crunch, ke tiras, ensalada, puré, elote, bisquets, chicky pack, etc.

KFC comenzó en 1930 en el estado de Kentucky bajo el nombre de Sanders Café, donde se empezó a preparar el pollo frito.

KFC tiene presencia en 30 estados de la República y ha generado 7 mil fuentes de trabajo.

La famosa receta Cruji, surgió en el año 1978, con el afán de continuar innovando.

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